Лисичка

Лучше всего лисички «уживаются» с хвойными деревьями, особенно сосной, но можно выращивать и под другими породами. Главное, не перепутать — какая под каким деревом росла. Если брать грибницу около березы, то рядом с сосной она не уживется. А еще лисички предпочитают известковую почву и могут появляться на садовых участках самопроизвольно при наличии там сосны, ели, лиственницы.

На заметку

В отличие от других грибов, склонных «копить» все, в том числе и трупный яд, если поблизости оказалось мертвое животное, лисички не накапливают даже радионуклиды, а наоборот, способствуют выведению их из организма. Помогают при воспалительных заболеваниях, опухолях. повышают иммунитет. Благодаря наличию природных антибиотиков задерживают рост туберкулезной палочки. Улучшают зрение и снимают воспаление слизистой.

«Золото» в лукошке

Знатоки и любители лисичек высоко ценят эти желто-оранжевые грибы за своеобразный вкус и приятный фруктовый запах, напоминающий абрикос или персик.

Но предпочтительнее взять в лесу почву с грибницей лисичек. В конце июня под деревом копают ямки глубиной около 20 см (размер не важен, но обычно это 15×15 см). Туда опускают грибницу вместе с лесным грунтом, укрывают мхом, хвойным или листовым опадом.