Салат «Лисичка и колобок»

Салат «Лисичка и колобок»

Приготовьте такой салатик на детский праздник, дети будут в восторге и взрослые тоже!

Для приготовления салата нам потребуется :

0,5 бан. консервированной кукурузы

200 гр. копчёной курицы

150 гр . твёрдого сыра (в салат — 100 гр. ;для украшения-50 гр.)

1 ч. л. лимонного сока

Майонез

Чеснок — по вкусу

Морковь (для украшения)

Маслины (для украшения)

Способ приготовления:

Мелко нарезаем лучок, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 15-20 минут. Отвариваем яйца в крутую, очищаем, измельчаем 3 яйца и одно яйцо разделяем на желток и белок, измельчаем по отдельности, желток нам понадобится для приготовления колобка, а белок для украшения салата. Курицу и огурцы мелко нарезаем, сыр трём на мелкой тёрке, с кукурузы сливаем жидкость, соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и выкладываем на блюдо в виде силуэта лисички. Для украшения морковь отварить, охлаждаем и измельчаем на мелкой тёрке, морковь можно и не отваривать. Измельченную морковь равномерно выкладываем на салат, затем измельчённым яичным белком оформляем лапки и хвостик, из маслин выкладываем коготки, глазки и носик, ушки вырезаем из моркови. Лисичка готова!

Готовим колобка, для этого измельчённый яичный желток смешиваем с тёртым сыром (можно с плавленным),чесноком и заправляем майонезом, из полученной массы формируем шар и украшаем маслиной и морковью. Колобок готов! Выкладываем колобка на блюдо к готовому салату и подаём на стол.

krasivo-vkusno. ru защищен законом об авторском праве. Копирование текста может быть использовано только с разрешения администрации сайта и указанием активной ссылки на сайт. 2015 Все права защищены.





  • Похожие записи:
    1. Лисички маринованные
    2. Мой сайт
    3. рецепт плюс
    4. Желтые, нарядные лисички всегда растут большими семьями. Молоденькие — выпуклые, аккуратные, ровненькие, как пуговки, пришитые к земле в рядок. Постарше - с высокой уже ножкой, но с ровной, пока еще плоской шляпкой, мясистые, плотные, то, что надо для грибника. А запах! Особый, лисичковый, его ни с чем не спутаешь. С закрытыми глазами, только по нюху можно отличить лисички от любых грибов. В одной из книг о грибах я прочитала: "Запах березового листа с примесью мяты". Красиво сказано, но верно ли, судите сами. Упругое тело лисичек в старости становится резинистым в сухую погоду, дряблым — в сырую. Шляпка принимает форму воронки с неровными, извилистыми, а то и вовсе разорванными на отдельные лопасти краями.
    5. Коттеджный поселок «Орленок»
    6. Породы крупного рогатого скота
    7. Грибы лисички жареные на зиму